【2月ディナー限定】広尾鈴木牧場産グラスフェッドビーフの贅沢コース

2024.02.18
レストラン
十勝広尾町の豊かな自然の下、育てる土や水にこだわり、良質な牧草のみで飼育されたグラスフェッドビーフ(有機牧草牛)。
グレインフェッドビーフ(穀物飼育牛)に比べて栄養価が高く、脂肪が少なくヘルシーなのに味わいは力強いと評判の牛肉です。
ぜひ、この機会にお肉本来の旨味と香りが楽しめるこちらのグラスフェッドビーフをお楽しみください。
ディナーコース予約専用電話番号:0155-28-7171



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【日本一のオーガニック牧場】
十勝広尾 鈴木牧場
こちらもおすすめ!オーガニック牛乳やチーズ、ハンバーグの通販も取扱っています。




特濃ガトーショコラリッチ【バレンタインギフト】

2024.02.03
レストラン
バレンタインギフトに最適なガトーショコラはいかがですか。濃厚で舌触り滑らか、ブルーベリーとフランボワーズの酸味がアクセントの大人の味。普通のガトーショコラとは比べられない程の味わいが楽しめます。



ガトーショコラリッチ(予約販売)
金額:1,950円(税込)
サイズ:5号サイズ 直径15cm×高さ3cm
営業時間:11:00〜19:00
予約期間:2024年2月1日(木)〜お渡しの日の3日前19:00まで
※限定数となり次第終了いたします。
引渡し期間: 2024年2月12日(月)~2月14日(水)

【予約・問い合わせ先】
TEL:0155-22-6363
またはレストラン直通 TEL:0155-28-7171



2023クリスマスディナー【ご予約状況】

2023.12.15
レストラン
クリスマスディナー 空席状況のお知らせです
12月24日(日)…満席
12月25日(月)…残り10席

シェフが腕によりをかけたスペシャルメニューで夢のような一夜を。
ご家族や大切な人と一年で一番贅沢なプレミアムなひとときをお過ごしください。
皆様に安心してお食事を楽しんでいただけますよう感染症対策を徹底してお待ちしております。



クリスマスディナー(2部・予約制)
□12月24日(日)・25日(月)
1st_17:00〜19:00
2nd_19:30〜21:30
□お一人様/¥13,000(税込)
□グラスシャンパンorカクテル(ノンアルコール)1杯付
□ペアリングワイン(赤・白)¥3,000(税込)
□お子様コース¥3,500(税込)
※ご予約は定員になり次第締め切らせて いただきます。
※お席のご利用は2時間となります。
詳しくは、
T.0155-28-7171(レストラン直通)までお問い合わせください。

クリスマスディナーメニュー
〈 Petit soupe 〉
十勝野ポークとかわい造園原木椎茸プティスープ
〈Amuse-bouche 〉
オマール海老と帆立のミキュイ キャビア 根セロリのクリームとベルメーヌ香るオマール海老のジュレ ナージュ仕立て
〈 Hors-d’œuvre 〉
サロベツ産鴨のパテと紅はるか サラダ
〈 Poisson 〉
北海道産平目のソテ そのアラと羅臼昆布 アサリからとったコンソメ サフランの香り 小笠原農園リーキのデクリネゾン 柚子 バジルオイル
〈 Viande 〉
十勝広尾産オーガニックグラスフェッドビーフ サーロインのロティ ソースジュドブフ パースニップのピュレ
〈 Dessert 〉
パイケースに入れたビターチョコレートのムース キルシュのパルフェ
〈 Pain  Cafe 〉
パン・コーヒー
※メニューが変更になる場合がございますので予めご了承ください。




【食物アレルギー対応について】
アレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考え、お食事の提供を控えさせていただく場合がございます。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

◆対応可能なアレルギー食材

エビ・かに・鶏卵・そば・小麦・乳製品・落花生(アレルギー主要7品目)
・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
・当日のお申し出はお断りさせていただきます。
・提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
予めご注意いただきますようお願いいたします。
※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については対応致しかねます。



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