11月ディナー

2017.11.06
レストラン
皆様いつもレストランをご利用いただきありがとうございます。
今月のレストランディナーはおすすめどころがたくさんありますので、キッチンスタッフからもご紹介させていただきます!
まずは1品目、道産牛フィレ肉のタルタル、オマールエビのコンフィ、更別村の熟成チーズ「酪佳」です。



「酪佳」と言えば、テレビや雑誌で紹介されたり、某航空会社のファーストクラスでも採用されている世界クラスのチーズですが、これを贅沢に使用した前菜です。
牛タルタルによく合います!



続いては、大樹産ゴマツブと蛤、キノコのサラダ、蝦夷鮑のポアレと
ハモとカブのコンソメブレゼ。
北海道の海で育った旨味が凝縮された大きい蝦夷鮑。贅沢すぎます。
ゆっくりと蒸し煮したハモのブレゼも出汁がgoodです。



メインは真鯛とズワイ蟹のサバイヨングラチとじっくり煮込んだ牛ホホ肉のラグーとフォアグラ。
サバイヨンソースが隠れた真鯛とズワイ蟹との相性も良く、素材の旨味とコクが絶妙です。

味覚の秋にふさわしい贅沢コース、1品目からメインまで十分満足できる内容だと思います。
11月限定です!ぜひ、お試しください!

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《ビッグブライダルフェア開催》
♦2017年11月12日(日)
♦10:30~19:00 (予約制)
毎回好評のビッグブライダルフェア。
今回のメインイベントは「和婚」と料理長オススメの婚礼料理試食。
また館内見学や最新ドレスの展示・試着、テーブルコーディネート、お見積りや日程のご相談など、ウエディングプランナーがじっくり丁寧におふたりをご案内させていただきます。
満席が見込まれますので、ご予約はお早めに!!
ご予約・詳細はこちら
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きもの花嫁にオススメします

2017.10.30
ウエディング
皆様こんにちは。
衣装室suite couture田中です。
最近特に人気の高まっている和装。
日本に古来より伝わる伝統の衣裳であり、着るタイミングが少なくなっているとは言え、ここぞという時にはやっぱり着てみたいと思う人気の衣裳です。
今回はこの和装についてご紹介させていただきます。

まずはこちら↓牡丹の花が印象的な色打掛


顔周りは赤で華やかに、裾にかけてシックな黒へグラデーションになっているのでカッコイイ雰囲気もありつつ、可愛いお花がちりばめられているデザインです。


次はシックな紫の色打掛↓


薬玉(くすだま)、牡丹や藤の花など豪華なデザインでありながら白と紫の色合いが上品なデザインです。
色打掛以外にも・・・・・


熨斗の柄が可愛い古典の黒引き振袖↓
 


女性なら一度は着てみたいとあこがれる白無垢↓


和装と言っても様々な種類や着こなし方があるので選ぶのにとても迷うと思います。
一生に一度の結婚式、この機会にぜひ色々試してください!
和装の他にもドレス、ご新郎様の紋服やタキシードなど数多くご用意しているのでお気軽に衣裳室までいらして下さいね。


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《ブライダル》チャペル挙式体験&試食フェア

♦2017年11月5日(日)
♦11:00~19:00 (予約制)

初めてのご来館、ご相談に最適なフェアを開催いたします。
チャペル挙式体験や会場見学、無料試食やドレス試着体験など、人気のフェアです。ご予約はお早めに。
»詳しい内容・ご予約はこちらから
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玄関周りにリースはいかがでしょうか

2017.10.30
フラワーショップ
皆様こんにちは!フローリストスケープから、これからの季節にぴたっりなリースのご紹介です。
気温も下がり、北海道はいよいよ冬といったところでしょうか。
外の景色も木々の葉が落ちて少し寂しいですよね。
そこで玄関の扉や外壁などにこちらのリースをおすすめいたします。



シンプルなデザインでどんな場所にも合わせられます。
また、ベース(土台)のリースもご用意しておりますので、自分で木の実をつけたり、ドライフルーツを飾り付けても素敵ですね。
興味のある方はぜひ、フラワーショップへお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。

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《ブライダル》チャペル挙式体験&試食フェア

♦2017年11月5日(日)
♦11:00~19:00 (予約制)

初めてのご来館、ご相談に最適なフェアを開催いたします。
チャペル挙式体験や会場見学、無料試食やドレス試着体験など、人気のフェアです。ご予約はお早めに。
»詳しい内容・ご予約はこちらから
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