12月24日(月・振休)・25日(火)クリスマスディナー【予約制】

2018.11.23
レストラン
レストラン「ザ・スープ」ではクリスマス限定ディナーを2日間開催いたします。
キャンドルライトに包まれた温かい空間。
シェフが腕によりをかけたスペシャルメニューで夢のような一夜を。
詳しくは、
T.0155-28-7171(レストラン直通)までお問い合わせください。



クリスマスディナー(要予約)
□12月24日(月・振休)・25日(火)17:30〜(2部制・予約制)
□お一人様/¥10,000(税込)
□シャンパンorオリジナルカクテル1杯付
※ご予約は定員になり次第締め切らせて いただきます。

MENU
【アミューズ】
聖夜を彩るアミューズ
エスカルゴのクロケット 季節野菜のブレゼ  天使の海老のキャビアマリネ
【前菜】
本鮪のルーロー スモーク帆立とオマール海老のコンポジション 野菜のボールを添えて
【魚介料理】
大蝦夷鮑と真鯛 蛤のジュ パフューム ド オランジュ カプチーノ仕立て
【グラニテ】
シャンパーニュのグラニテまたはブラッドマンゴー
【肉料理】
十勝産和牛フィレ肉のインザスイート風トゥルヌード  十勝マッシュとトリュフのソースで
【デザート】
ノエルデセール2018
【パン・コーヒー

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